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7/2009: Broich präsentiert Traiteur Carl 18.91 auf der Größten Kirmes am Rhein

Ein Marktplatz kulinarischer Genüsse zwischen nostalgischen Karussells und Riesenrad

Ob mit Geschäftspartnern, Freunden oder Verwandten – in diesem Jahr bietet die Größte Kirmes am Rhein ein besonderes Highlight, das zum Genießen und Verweilen einlädt. Der Düsseldorfer Premium Caterer Broich hat seine Zelte auf dem Festplatz aufgeschlagen und serviert mit seinem aktuellen Konzept „Traiteur Carl 18.91“ einen Marktplatz kulinarischer Genüsse.

 

Die Größte Kirmes am Rhein ist im Juli das unangefochten erfolgreichste sommerliche Ereignis in Düsseldorf. Zwischen der Oberkasseler- und der Rheinkniebrücke sind in der vorletzten Juliwoche wieder die größten Kirmessattraktionen aufgebaut – vom nostalgischem Karussell bis zu den neuesten Sensationen an Fahrgeschäften. In diesem Jahr ist auch Broich Premium Catering zum ersten Mal mit dabei und präsentiert sich mit erlesenen Auszügen aus dem aktuellen Konzept „Traiteur Carl 18.91“.

15 Mitarbeiter kümmern sich vor Ort um die frische Zubereitung der Speisen, die auf dem beliebten Düsseldorfer Festplatz ein breites Publikum anlocken.

Für den kleinen Appetit stehen drei Angebote zur Wahl: Frisch gebackene Brotspezialitäten mit leckerer Paté, luftgetrocknetem Schinken und französischer Salami, knack frische Salatvariationen mit frischen Kräutern und saftigen Scampis oder frischer Eintopf aus der Provence mit zartem Rindfleisch.

Wer die Kirmes mit einem großen kulinarischen Ereignis für Geschäftsfreunde oder Freunde und Familie verbinden möchte, kann sich bei „Traiteur Carl 18.91“ auch im Rahmen eines Fünf-Gänge-Degustationsmenüs verwöhnen lassen. Ab zwei Personen serviert Broich eine erlesene Speisenauswahl von Nudeln an Trüffelbutter über Tranche vom Spanferkel bis zur Créme Brúlée. Dazu gibt es eine reichhaltige Getränkekarte, die vom frisch gezapften Bier bis zum französischen Champagner keine Wünsche offen lässt. Und wer möchte, kann nach einer ausgelassen Runde über den Festplatz noch einmal bei „Traiteur Carl 18.91“ einkehren und den Abend genussvoll ausklingen lassen.