Christian Willrich

Der Elsässer, Christian Willrich kocht bereits seit 1994 für Broich Premium Catering. Als Küchendirektor leitet er ein Team von 43 Mitarbeitern. Zu seinem Verantwortungsbereich zählen die Weiterentwicklung des Produktmanagements sowie der reibungslose operative Ablauf aller Veranstaltungen seitens der Küche. Hierbei unterstützen ihn zwei weitere Küchenchefs.

Ein weiteres Steckenpferd von Christian Willrich ist das Schreiben von Kochbüchern. Diese sind im GU-Verlag erschienen: „Wok Low Fat“, "Kürbis & Co.", „Gemüse für Feinschmecker“ und noch einige andere mehr.

Sein Lebensmotto entspricht seiner Nationalität und Profession: 
„Genieße den Augenblick“.