LECA

Die LECA wurde am 29. April 2002 von Broich Premium Catering zusammen mit fünf weiteren namhaften Event-Caterern gegründet. Wir sind Profis in der Konzeption, Planung und Durchführung auch von überregionalem Event-Catering mit der Kernkompetenz in den Bereichen Food + Beverage, Logistik (Equipment und Transport), Personal (eigenes Management und operatives Personal). Wir bündeln unser Wissen, schaffen Synergien und liefern Qualität.
Für uns heißt das, jeden Job perfekt zu machen.
Für Sie heißt das LECA.

Ziele der LECA:

Leading Event-Caterer etablieren
Mitgliedschaft im LECA als Gütesiegel
Qualitätsstandards durchsetzen
Image aufbauen und verbessern
Kommunikationsplattform bieten
Rechtliche Rahmenbedingungen (AGB's/ Honorare ...) erarbeiten

Qualitätskriterien in die LECA:

drei Empfehlungen von Mitgliedern der LECA
mindestens 10 aktuelle aussagefähige Kunden-Referenzen
eigenständige Gesellschaftsform und Handels- registereintragung
Hauptzweck Ihres Unternehmens ist die Konzeption, Planung und Durchführung auch von überregionalem Event-Catering mit der Kern- kompetenz im Bereichen Food + Beverage, Logistik (Equipment und Transport), Personal eigenes Management und operatives Personal)
Sie erzielen einen kontinuierlichen Minimumumsatz von jährlich 2 Millionen Euro
Sie beschäftigen dem Umsatz entsprechend eine adäquate Anzahl festangestellter Mitarbeiter in den Bereichen Management, Produktion, Verkauf, Logistik mit mehrjähriger Berufserfahrung im Event- Catering.
Sie können Projekte mit einer bestimmten Größe und Qualität nachweisen.
Sie beweisen dies durch die Dokumentation/ Prä- sentation durchgeführter Caterings und durch die Präsentation von Betrieb und Produktion.
Sie halten sämtliche Richtlinien nach HACCP/LMHV nachweislich ein.
Sie verpflichten sich zu einem einwandfreien Geschäftsgebaren/ einer sorgfältigen Angebotsgestaltung mit dem Ziel dem Kunden eine größtmögliche Transparenz zu geben.
mindestens fünf Jahre erfolgreich im Markt (im reinen Event-Catering)